当前位置: 主页 > 商家 > 餐饮美食 > 西餐 >

黄浦区西餐厨师培训具体课程是什么?

作者:上海生活网 来源:网络整理时间: 2017-04-23 22:25

当前位置:首页 > 商讯中心 > 餐饮服务 - 正文

上海凯达职业技能培训学校

黄浦区西餐厨师培训具体课程是什么?

     黄浦区西餐厨师培训具体课程是什么?-面对中国餐饮业市场即将开始的新一轮飞速发展,上海凯达中西厨师学校进一步加强餐饮人才培养,手机:13501897982联系人:贺老师,校企合作发展凯达专属的五星级酒店培训课程,并开拓各专业高中及以上学历人才的出国进修班。

 西点学校   西餐厨师培训    黄浦区西餐厨师培训     黄浦区西餐厨师培训具体课程是什么?


    上海凯达-意大利ICIF学院,国际化的教学环境、创新创业实践性教育理念、雄厚的外籍师资背景、紧凑高效的课程设置、充满活力的校园氛围和优质牢固的企业无缝合作平台为学生提供国际水准的餐饮教育,帮助学生在专业领域不断追求卓越、积累实战经验和超群技能。我们的学生或成为令众多大型知名酒店求贤若渴的专业人才,或点燃创业热情蜕变成为行业革新者创造出属于自己的品牌,或利用ICIF紧密的全球学院网络继续海外深造……毋庸置疑,他们都成长为行业内卓尔不凡的国际性领军人才。

黄浦区西餐厨师培训具体课程是什么?


    传授奶黄派、甜圈、咖喱包、色拉面包、葱油火腿包、甜方包、豆沙糖纳司、甜方包、墨西哥包、罗宋包、杏圆饼干、葱油曲奇、椰丝排等三十余种西式点心的制作流程、营养特征和成本核算,并传授花式面包酥类干点的配方和制作方法。

黄浦区西餐厨师培训具体课程是什么?


    学习内容:1、烹饪基本功,烹饪原料加工;2、八大菜系传统菜、地方代表菜,现代酒店时尚菜、经典流行菜、名师名菜;3、精品海派菜、海派创新菜、谭家菜、官府菜;4、大型宴席、各种喜庆宴席、年节宴席;5、广式卤水凉菜制作、川式新派凉菜制作;6、川式火锅、干锅制作;7、南北各大流派名点;8、大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕;9、燕、鲍、翅、参、肚的涨发及特色菜肴制作、yao膳食疗菜;10、西餐法式、意式美食制作;11、西式点心、面包、蛋糕制作;12、西式创意糖雕

   电话:021-5031 2932 021-5899 4441地址:中国上海市浦东新区三林路88弄

西点培训      




上述数据首发于 滨州传媒网;链接来自地址:

tags:西餐厨师培训,黄浦区西餐厨师培训,黄浦区西餐厨师培训具体课程是什么?